À la carte Εστιατόριο – Μενού (test el-eng)

ΣΑΛΑΤΕΣ

Κρητική…..7 € – ατομική…..4,5€

Με Χανιώτικο πηχτόγαλο ΠΟΠ, ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, ελιές, κρίταμο, ντακάκια χαρουπιού & extra παρθένο ελαιόλαδο με χαρουπόμελο.

Σίζαρς…..8 € – ατομική…..5€

Με τρυφερό κοτόπουλο, μπέικον, άϊσμπεργκ, κρουτόν, παρμεζάνα & σάλτσα σίζαρς.

Πλιγούρι με Αβοκάντο…..6 € – ατομική…..4€

Με ντοματίνια, κολοκυθάκια, μαϊντανό, δυόσμο & λαδολέμονο εσπεριδοειδών με κρόκο Κοζάνης.

Πράσινη με Σταφίδες & Παστέλι…..6 € – ατομική…..4€

Με ποικιλία από πράσινα φύλλα, ντοματίνια, φιλέτο πορτοκάλι & σάλτσα βαλσάμικο.

Πράσινη με Προσούτο & ψητό Κατσικίσιο τυρί…..8 € – ατομική…..5€

Με ποικιλία από πράσινα φύλλα, αχλάδι, φουντούκια, αποξηραμένα σύκα & σάλτσα από αχλάδι με τζίντζερ.

Οσπριάδα με πιπεριές Φλωρίνης και μυζήθρα…..6€    –    ατομική…..4€

Με φακές, ρεβίθια, φασόλια, πιπεριές Φλωρίνης, τοματίνια κονφί και λαδολέμονο

ΣΝΑΚΣ

Κλαμπ Σάντουιτς…..7€

Με μπέικον, τυρί τσένταρ, ντομάτα, λόλα πράσινη & μαγιονέζα σε σταρένιο ψωμί.
Συνοδεύεται με βραχάκια πατάτας φουρνιστά κι ελαφρά τηγανισμένα.

Μπέργκερ…..9€

Από μοσχαρίσιο κιμά (200γρ), τυρί τσένταρ, ντομάτα, άισμπεργκ, μπέικον, αγγουράκι τουρσί και καραμελωμένο κρεμμύδι σε αφράτο ψωμί μπριός.

Συνοδεύεται με βραχάκια πατάτας φουρνιστά κι ελαφρά τηγανισμένα.

Φαλάφελ & σαλάτα Πλιγούρι…..7€

Με αραβική πίτα και σάλτσα χούμους με καπνιστή πάπρικα. Συνοδεύεται από σαλάτα πλιγούρι με μυρωδικά.

Σάντουιτς Κοτόπουλο & δροσερή σαλάτα Λάχανο…..9€

Φιλέτο κοτόπουλο με κρούστα από πάνκο – μουστάρδα – τριμμένη γραβιέρα, φρέσκο κόκκινο λάχανο, μαγιονέζα και σπιτική μουστάρδα σε αφράτο ψωμί μπριός.

Σερβίρεται με δροσερή σαλάτα από κόκκινο λάχανο και σάλτσα από μαγιονέζα, μουστάρδα και μέλι.

Πίτα pocket με Χοιρινό φιλέτο…..8€

Με τζατζίκι αβοκάντο, τραγανή λαχανίδα (κέηλ), τομάτα και κρεμμύδι.

Πίτα pocket με Τόφου…..8€

Με τζατζίκι αβοκάντο, τραγανή λαχανίδα (κέηλ), τομάτα και κρεμμύδι.

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Χταπόδι ψητό…..9€

Με φάβα, καραμελωμένα κοκκάρια, τοματίνια κονφί και πουρέ σκόρδου.

Γραβιέρα σαγανάκι…..8€

Με κρούστα βρώμης, παπαρουνόσπορο & γλυκό Τριαντάφυλλο.

Βραχάκια πατάτας φουρνιστά & ελαφρά τηγανισμένα…..6€

Με γεύση στάκας & φρέσκια τρούφα.

Ντολμαδάκια παραδοσιακά σε αμπελόφυλλα με Γιαούρτι…..5,5€

Χαλούμι με καπνιστή μελιτζάνα και βινεγκρέτ σταφίδας .….. 6 €

ΠΙΤΣΑ

Πίτσα Μαργαρίτα…..8€

Με σάλτσα φρέσκιας τομάτας, μοτσαρέλα & ντοματίνια.

Πίτσα Σπέσιαλ…..9€

Με σάλτσα φρέσκιας τομάτας, μοτσαρέλα, ντοματίνια, μπέικον, μανιτάρια & πιπεριά.

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Σκιουφικτά με Απάκι…..9€

Τα παραδοσιακά κρητικά ζυμαρικά με απάκι & τοματίνια σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με θυμάρι & τριμμένο ξηρό ανθότυρο.

Σκιουφικτά με σάλτσα Ντομάτας….. 7€

Τα παραδοσιακά κρητικά ζυμαρικά με τοματίνια σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με θυμάρι.

Παπαρδέλες με Μανιτάρια…..9€

Μανιτάρια πορτομπέλο & λευκά με κρέμα, λάδι μαύρης τρούφας & τριμμένη παρμεζάνα.

Λιγκουίνι Θαλασσινών…..13 €

Με γαρίδες, χταποδάκι, τυρί πεκορίνο, φινόκιο & τοματίνια κονφί.

ΚΥΡΙΩΣ

Μοσχαρίσιo Rib eye…..16€

Με σαλάτα ρόκας & λαδολέμονο τρούφας.

Κοτόπουλο φιλέτο…..12€

Με πατάτες baby, σάλτσα από κόκκινες πιπεριές, τραγανό μπέικον και ψητές πράσινες πιπεριές.

Χοιρινό φιλέτο με πουρέ σελινόριζας…..14€

Φιλέτο σε μαρινάδα μπαχαρικών, τηγανιτή λαχανίδα, κρέμα μήλου, σάλτσα χοιρινού και λάδι βασιλικού.

Κεφτεδάκια σχάρας…..11€

Από μοσχαρίσιο κιμά, σάλτσα τομάτας, γιαούρτι & αρωματικές φουρνιστές πατάτες ακορντεόν.

Λαβράκι ψητό…..14€

Λαβράκι φιλέτο ψητό με πουρέ φασολιού, πούδρα ελιάς & κρέμα λευκού ταραμά.

Σολομός…..14€

Με κρητικά χόρτα, πουρέ πατάτας, σάλτσα miso & λαδολέμονο τρούφας.

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Τσιζκέικ με κομπόστα Ανανά…..5€

Λάβα σοκολάτας με γκρανόλα & Καραμέλα…..5€

Ψήνεται μετά την παραγγελία και σερβίρεται ζεστό.

Παρφέ παγωτό με κροκάν & σάλτσα Φράουλας….. 5€

Γαλακτομπούρεκο Porto Veneziano…..6€

Mε αποξηραμένα φρούτα και σιρόπι Τριαντάφυλλο. Ψήνεται μετά την παραγγελία και σερβίρεται ζεστό.