Μενού Πρωινού (τεστ)

Κρητικό Πρωινό

*Κρίθινο ψωμί, Χανιώτικο πηχτόγαλο ΠΟΠ και μαρμελάδα πορτοκάλι
*Ομελέτα, με γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ, απάκι, Χανιώτικο πηχτόγαλο ΠΟΠ, μανιτάρια σωτέ, ντομάτα, ελιές, πιπεριές και σαλάτα ρόκα
*Παραδοσιακά Κρητικά καλιτσούνια και σφακιανή πίτα με θυμαρίσιο μέλι

Ελληνικό Πρωινό

*Οκτάσπορο ψωμί με βούτυρο, γλυκό περγαμόντο και μαρμελάδα κυδώνι
*Στραπατσάδα με φρέσκια ντομάτα, φέτα, κολοκυθάκια και πιπεριές
*Πίτα ημέρας
*Ρυζόγαλο

Ευρωπαϊκό Πρωινό

*Φρυγανισμένο ψωμί του τοστ με βούτυρο και μαρμελάδα φράουλα
*Τηγανητά αυγά μάτια (2) με μπέικον, μανιτάρια σωτέ και σαλάτα ρόκα
*Πανκέικς με πραλίνα φουντουκιού, φρούτα εποχής και καβουρδισμένα φουντούκια

Πρωινό Vegan

*Κρίθινο ψωμί με μαρμελάδα πορτοκάλι και ταχίνι
*Σαλάτα κινόα με λιναρόσπορο, μαϊντανό, αμύγδαλα και σταφίδες
*Ρόφημα καρύδας χωρίς λακτόζη με βρώμη, φρέσκα φρούτα και κανέλα
*Κρέμα βανίλιας χωρίς λακτόζη με σπόρους τσία και σιρόπι αρμπαρόριζας

Ζεστές Επιλογές

Τόστ

* Με σταρένιο ψωμί, τυρί ένταμ & ζαμπόν ή γαλοπούλα
* Με ψωμί σικάλεως, τυρί ένταμ & ζαμπόν ή γαλοπούλα

Αλλαντικά

* Μπέικον
* Λουκάνικα μοσχαρίσια

 Τηγανητά αυγά

*Μάτια (2) με μπέικον, μανιτάρια σωτέ και σαλάτα ρόκα
*Μάτια (2) με σαλάτα ρόκα

Ομελέτα

*Λευκή, με ασπράδι, ντοματίνια, ελιές, σπανάκι και ανθότυρο
*Κρητική, με γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ, απάκι, Χανιώτικο πηχτόγαλο ΠΟΠ, μανιτάρια σωτέ, ντομάτα, ελιές, πιπεριές και σαλάτα ρόκα
*Απλή, με σαλάτα ρόκα

 Στραπατσάδα

*Με σπαράγγια, ντοματίνια και φέτα
*Με φρέσκια ντομάτα, φέτα, κολοκυθάκια και πιπεριές
*Απλή

 Πανκέικς αλμυρά

*Με μπέικον, τυρί τσένταρ, λάχανο, τηγανητό αυγό και πικάντικη μαγιονέζα

Μπρουσκέτα

*Με κριθαρένιο ψωμί, κρέμα αβοκάντο, μανιτάρια σωτέ, ντοματίνια και σαλάτα ρόκα με βασιλικό

 Πανκέικς γλυκά

*Με πραλίνα φουντουκιού, φρούτα εποχής και καβουρδισμένα φουντούκια
*Με Χανιώτικο πηχτόγαλο ΠΟΠ και θυμαρίσιο μέλι

Πόριτζ βρώμης

*Bρώμη μαγειρεμένη με νερό, θυμαρίσιο μέλι και σταφίδες
*Bρώμη μαγειρεμένη με γάλα, θυμαρίσιο μέλι και σταφίδες

 Κρητικά εδέσματα

*Σφακιανές πίτες
*Καλιτσούνια με Χανιώτικο πηχτόγαλο ΠΟΠ
Τα παραπάνω συνοδεύονται με θυμαρίσιο μέλι και ξηρούς καρπούς

*Καλιτσούνια με σπανάκι
*Καλιτσούνια ανάμικτα με σπανάκι και Χανιώτικο πηχτόγαλο ΠΟΠ

Σφολιάτες

* Κρουασάν βουτύρου
* Κρουασάν με σοκολάτα

Πίτα ημέρας
(Κάθε μέρα φρέσκια, ρωτήστε μας)

Κρύες Επιλογές

Άρτος & Αρτοσκευάσματα

* Μπαγκέτα
* Οκτάσπορο σε φέτες
* Κρίθινο σε φέτες
* Κουλούρι Θεσσαλονίκης
* Ψωμί χωρίς γλουτένη σε φέτες

* Λαδοκούλουρα

Κέικ ημέρας
(Κάθε μέρα φρέσκο, ρωτήστε μας)

Βούτυρο
*Βούτυρο αγελάδος ελληνικό
*Μαργαρίνη Becel

 Μέλι

* Κρητικό θυμαρίσιο

 Μαρμελάδες

* Πορτοκάλι με Κρητικά μυρωδικά
* Κυδώνι
* Βερίκοκο
* Φράουλα

 Αλείμματα

* Μερέντα
* Ταχίνι

Γλυκό ημέρας
(Κάθε μέρα φρέσκο, ρωτήστε μας)

Αλλαντικά

* Ζαμπόν
* Γαλοπούλα

Τυροκομικά

* Φέτα ΠΟΠ
* Τυρί ένταμ σε φέτες
* Χανιώτικο Πηχτόγαλο ΠΟΠ (μυζήθρα)
* Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ (12μηνης ωρίμανσης)